Para controlar a doença é preciso atenção na hora das compras
A tabela nutricional dos alimentos é uma aliada no combate à hipertensão, segundo a nutróloga Regina Furtado. O extrato de tomate, por exemplo, possui 6% da quantidade de sal indicada para um adulto em apenas duas colheres, e o salgadinho, 10%, se consumido um quarto do pacote.
“Os cuidados também devem ser tomados ao comprar produtos doces, pois o sódio também está presente neles, já que ajuda na conservação”, segundo Regina.
A nutróloga ainda informa que a quantidade ideal de sal para um adulto é de uma colher de chá por dia, e dois terços da quantidade para as crianças.
Dados da Sociedade Brasileira de Hipertensão revelam que a hipertensão atinge 30 milhões de brasileiros e é responsável por 40% dos infartos, 80% dos derrames e 20% dos casos de insuficiência renal.
EPTV
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